Картофель в кожуре в духовке

Картофель в кожуре в духовке – прекрасный рецепт для сторонников здорового питания.

Картофель в кожуре в духовке

Картофель в кожуре в духовке

Как известно, в кожуре картофеля содержится много калия, поэтому картофель в кожуре в духовке будет очень полезен для людей с болезнями сердца. Старайтесь выбирать для этого блюда клубни одинакового размера с чистой кожурой. Картофель в кожуре в духовке хорошо сочетается с овощным салатом.

Картофель в кожуре в духовке

Картофель в кожуре в духовке

Какие продукты нужны, чтобы приготовить картофель в кожуре в духовке:

1 кг картофеля среднего размера, тщательно вымытого щеткой,

Полторы чайных ложки соли (или по вкусу),

25 г мелко нарезанного укропа,

1 чайная ложка сухого розмарина,

2 столовые ложки оливкового масла.

Картофель в кожуре в духовке

Картофель в кожуре в духовке

Как готовится картофель в кожуре в духовке:

1. Нарезать картофель кружочками толщиной 5 мм, но не до конца, чтобы клубни внешне выглядели целыми.
2. Посыпать картофель солью, укропом и розмарином и перемешать. Оставить на 15 минут, за это время еще 2 раза перемешать.
3. Выложить картофель на противень разрезом вверх, сбрызнуть оливковым маслом. Картофель в кожуре в духовке запекается около 25 минут при среднем нагреве. Подавать горячим.

Вы просмотрели: Картофель в кожуре в духовке

Другие рецепты рубрики Второе:

Перейти на главную страницу.