Мексиканский салат Рафаэль очень прост в приготовлении, но его компоненты так прекрасно сочетаются друг с другом, что салат Рафаэль не грех поставить и на праздничный стол. Поскольку мякоть авокадо очень богата маслом, мексиканский салат Рафаэль заправляется только лимонным соком. Лимон не только улучшает вкус авокадо, но и предохраняет его от потемнения. Базилик и помидоры поистине созданы друг для друга, а лимонный сок и черный перец создают приятный вкусовой контраст.
Мексиканский салат Рафаэль
Мексиканский салат Рафаэль
Из чего готовится мексиканский салат Рафаэль:
2 средних спелых плода авокадо,
4 небольших красных помидора,
2 чайных ложки сока лимона или лайма,
щепоть сухого базилика,
щепоть черного молотого перца,
¾ чайной ложки соли ( или по вкусу).
Мексиканский салат Рафаэль
Мексиканский салат Рафаэль
Как приготовить мексиканский салат Рафаэль:
- Разрезать спелые плоды авокадо пополам, удалить косточку и кожуру. Нарезать мякоть авокадо дольками. Можно также выбрать мякоть авокадо при помощи ложки. Нарезать дольками помидоры.
- Сложить нарезанные помидоры и авокадо в салатницу, посыпать солью, черным молотым перцем и сушеным базиликом, сбрызнуть соком лимона или лайма и тщательно перемешать. Мексиканский салат Рафаэль можно подавать к столу!
Мексиканский салат Рафаэль
Мексиканский салат Рафаэль
Вы просмотрели описание рецепта: Мексиканский салат Рафаэль
Другие рецепты рубрики Салаты:
Перейти на главную страницу.
