Салат Бриз сочетает в себе авокадо, грейпфрут, апельсин, грецкие орехи и салатную зелень. Это прекрасный легкий гарнир для тяжелых жареных блюд. Если у вас нет всех видов зелени для приготовления салата Бриз, можете обойтись только петрушкой.
Салат Бриз
Салат Бриз
Из каких продуктов готовится салат Бриз:
половина плода авокадо,
половина плода грейпфрута,
1 небольшой апельсин,
3 столовых ложки очищенных грецких орехов,
1 чайная ложка лимонного сока,
Салат Бриз
Салат Бриз
пучок смешанной салатной зелени на выбор – петрушка, салатные листья, укроп, кориандр, базилик, руколла, фризе, листья фенхеля, кресс-салата,
щепотка соли (по желанию),
щепотка черного перца.
Салат Бриз
Салат Бриз
Как приготовить салат Бриз:
- Удаляем из авокадо косточку и кожуру и нарезаем его продолговатыми ломтиками толщиной 1,5 см. Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем солью.
- Очищаем грейпфрут и удаляем у каждой дольки наружные перегородки, имеющие горький вкус.
- Очищаем апельсин и нарезаем его кружочками поперек.
- Крупно нарезаем салатную зелень .
- На блюдо выкладываем салатную зелень, на нее – нарезанные фрукты и авокадо. Украшаем грецкими орехами, посыпаем черным перцем. Салат Бриз можно подавать к столу!
Салат Бриз
Салат Бриз
Вы просмотрели описание рецепта: Салат Бриз
Другие рецепты рубрики Салаты:
Перейти на главную страницу.
