Техасский кукурузный хлеб

Техасский кукурузный хлеб – это один из старых американских  рецептов. Для его выпечки используется смесь кукурузной и пшеничной муки. По возможности используйте для техасского кукурузного хлеба муку  из желтой кукурузы. Тесто для него достаточно сдобное, поэтому техасский кукурузный хлеб можно употреблять просто так, а можно с супом или овощным рагу.

Техасский кукурузный хлеб

Какие продукты нужны, чтобы приготовить техасский кукурузный хлеб:

200 г кукурузной муки,

200 г пшеничной муки,

50 г сахара,

25 г пекарского порошка,

1 чайная ложка соли,

1 чайная ложка кукурузного или картофельного крахмала,

3 столовых ложки сметаны,

4 столовых ложки растопленного сливочного масла,

250 мл молока.

Техасский кукурузный хлеб

Как приготовить техасский кукурузный хлеб:

1. Смешиваем в миске кукурузную и пшеничную муку, сахар, пекарский порошок , соль и крахмал. Добавляем сметану, масло, молоко и тщательно вымешиваем, пока масса не станет полностью однородной.
2. Смазываем форму маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при сильном нагреве около 25 минут.
3. Вынимаем готовый техасский кукурузный хлеб из духовки, даем ему слегка остыть и нарезаем квадратами. Техасский кукурузный хлеб готов
   

   Техасский кукурузный хлеб

    

   Вы просмотрели описание рецепта: Техасский кукурузный хлеб

   Другие рецепты Выпечка:

   Перейти на главную страницу.