Яблочный пирог легкий – простой и в то же время изысканный французский рецепт. На его приготовление уходит немного времени и труда, а результат превосходит все ожидания. Яблочный пирог легкий лучше получится из яблок кисло-сладкого вкуса с плотной мякотью. Нарезать яблочный пирог легкий следует, когда он полностью остынет.
Яблочный пирог легкий
Яблочный пирог легкий
Продукты, необходимые чтобы приготовить яблочный пирог легкий:
мука пшеничная просеянная – 250 г,
сахарная пудра – 30 г,
соль – щепотка,
сливочное масло или маргарин из холодильника – 125 г,
ледяная вода – 60 мл,
4 больших яблока,
сок лимона – 1 столовая ложка,
сахар – 3 столовых ложки,
абрикосовый или другой джем – 150 г,
корица молотая – 1 чайная ложка.
Яблочный пирог легкий
Яблочный пирог легкий
Как приготовить яблочный пирог легкий:
- Смешиваем муку, сахарную пудру и соль. Добавляем маргарин или масло и рубим ножом, пока не образуется крошка. Постепенно добавляя воду, замешиваем тесто, вымешиваем его до однородности и помещаем в холодильник на полчаса.
- Разрезаем яблоки на половинки и удаляем семенную камеру. Нарезаем их на ломтики толщиной 1,5 см и окропляем лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Раскатываем тесто в ровный круг диаметром около 35 см. При необходимости можно подравнять края круга ножом. Переносим круг на смазанный маслом противень и выкладываем вкруговую ломтики яблок. Посыпаем сахаром и ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем 20 -25 минут при 220 градусах.
- Извлекаем яблочный пирог легкий наружу и смазываем сверху джемом. Посыпаем корицей и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Вы просмотрели описание рецепта: Яблочный пирог легкий
Другие рецепты рубрики Выпечка:
Перейти на главную страницу
